Processament de matèries primeres: es seleccionen fruites madures de Garcinia Cambogia. La polpa i les llavors es separen, mentre que el pericarpi es reté i s'asseca per millorar l'estabilitat i l'eficiència d'extracció de l'HCA.
Extracció amb dissolvent: el pericarpi s'extreu per reflux amb aigua, etanol o una barreja d'aquests. Alguns processos utilitzen metanol o isopropanol per garantir la dissolució completa de l'HCA. Normalment es realitzen múltiples extraccions per augmentar el rendiment.
Neutralització i formació de sal: l'extracte s'ajusta a pH alcalí i s'afegeix hidròxid de potassi, hidròxid de calci, etc. per convertir l'HCA en sals de potassi o de calci d'absorció més fàcil, millorant la biodisponibilitat.
Purificació i cristal·lització: les impureses moleculars grans s'eliminen mitjançant la microfiltració i la ultrafiltració, seguida de la dessalació per nanofiltració, la concentració i la cristal·lització per refredament per obtenir una pols cristal·lina d'HCA d'alta -puresa.
Assecat i envasat: els cristalls es centrifuguen, s'assequen al buit i es pulveritzen. A continuació, es tanquen en bosses de paper d'alumini de doble-capa o bidons de cartró i s'emmagatzemen en un lloc fresc i sec. La vida útil és normalment de 24 mesos.